北海道発 ふわふわパリパリのザンギ♪

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Description

北海道人は、唐揚げをザンギと呼びます♪そして衣に卵を加えるのに驚き!ふっくらパリパリジューシーでおいしいです(^-^)v

材料 (4人分)

○にんにくすりおろし
お好みで
○しょうがすりおろし
お好みで
○しょうゆ
大さじ2
1個
大さじ4
大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏もも肉をひとくち大より少し大きめに切り分けます

  2. 2

    ボールに○の材料を入れてよく馴染ませます。

  3. 3

    写真

    そのボールに卵を割り入れよく混ぜます。

  4. 4

    写真

    片栗粉と薄力粉を混ぜてボールに加えたら、たっぷりの油で、カラリと揚げたらできあがりです(^-^)v

コツ・ポイント

卵を加えることでふわふわ感が出ます♪

このレシピの生い立ち

北海道でザンギと聞いて?と思ったので(^ー^)
レシピID : 5281091 公開日 : 18/10/06 更新日 : 18/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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オヤジの週末キッチン
肉を大きめに切ってしまったので火が通る頃にやや焦げ気味になってしまいましたw

つくれぽありがとうございます! ボリューム満点で美味しそうですね(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)

写真
のちご
外はパリッと中はジュワッと美味しかったです❁⃘*.゚

ありがとうございます~パリッジュワッっと美味しくて良かった♪

写真
クックSBXA11☆
パリパリ食感が最高でした!

つくれぽありがとうございます♪パリパリにできて良かったです☆

初れぽ
写真
クックNBQNE0☆
テレビでザンギを見て食べたくなり作ってみました。おいしいですね。

つくレポありがとうございます♪美味しそうなお写真(^-^)