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おせちにも☆うちの筑前煮☆圧力鍋使用☆
歯が弱くなってきている父の為、本人が噛みにくいと言う、筍、蓮根、蒟蒻は入れませんが、
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材料:
鶏(肩、ももがおすすめ)、大根、ごぼう、里芋、人参、干し椎茸、○だしの素、○干し椎茸
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思い立って☆即☆担々麺
1人ランチに!ゴマゴマが好きな人にお勧め。
お子ちゃまもラー油を除けば食べられますよ
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材料:
合挽ミンチ、生姜・にんにく、赤だし味噌、水、鶏ガラスープのもと、ウェイパー、練りゴマ
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ご飯好き一家のためのパエリア・ピラフ風!
一回の食事に、3合のご飯を平らげるご飯好き一家。1歳半の息子ももりもり食べるパエリア
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材料:
鶏もも肉、エビ、あさり(砂出し)、ソーセージ、しめじ、たまねぎ、ブロッコリーかアスパ
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脱!マンネリ!塩鯖のイタリア風
いつもの塩鯖。ちょっとひねって、なんちゃってイタリア風にしてみた。結構いけるのでレシ
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材料:
塩鯖、小麦粉、胡椒、油、ニンニク、*茄子、*玉葱、バジル、塩・胡椒