天然酵母のパンを焼いています。

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おはぎ用あんこ

お菓子としてではなく、食事として食べるおはぎ用のあんこです。だからあまり甘くないです ...
材料: 小豆、砂糖、塩

簡単!豚キムチ炒め

だれが作ってもおいしく出来る簡単なレシピです。2018/5/17つくれぽ1000人あ ...
材料: ☆豚バラ薄切り、☆タマネギ、☆塩、☆砂糖、☆ごま油、☆胡椒、白菜キムチ、ニラ(無くて ...

牛肉と青菜の卵とじ

いつもある材料で簡単にできます。
材料: 牛薄切り肉(切落し肉)、玉ねぎ、ゆでた小松菜、卵、酒、水、顆粒だしの素、砂糖、醤油

うちのグラタンソース

鍋使用ホワイトソース初心者様へ。
材料: 小麦粉(薄力粉)、バター、牛乳、玉ねぎみじん切り、顆粒コンソメ、塩、胡椒、ナツメグ

ホシノ天然酵母で我が家の朝食パン

同じ生地で食パンとチーズパンを作ります。毎朝食べても飽きません。
材料: 強力粉、塩、砂糖、ホシノ酵母生種、水、6Pチーズ、(砂糖の代わりにモルトパウダーを使 ...

手捏ねでふんわり♡じゃがいもパン

じゃがいものパン生地はベタついて扱いにくいものだけど、この方法は打ち粉無しで作れます ...
材料: 強力粉、じゃがいも(皮むき済)、ドライイースト、スキムミルク、塩、砂糖、バター、いも ...

鶏のクリーム煮ニンジンご飯添え(独り用)

一人分で生クリームを開けるのはもったいないから、コーヒー用のポーションミルクを使って ...
材料: 鶏もも肉、玉ねぎ、エリンギ、ポーションミルク、小麦粉(薄力粉)、バター、サラダ油、酒 ...

簡単!鶏ももとコーンのコンソメ煮

簡単でボリュームが有るので、我家では忙しいときのお助けメニューになってます。 10/ ...
材料: 鶏もも肉、にんにく(チューブ)、タマネギ、ニンジン、酒、コンソメ顆粒、水、胡椒、醤油 ...

焼きシイタケとほうれん草のポン酢和え

以外とシイタケの味が際立ちます。
材料: ほうれん草、生シイタケ、醤油、ポン酢醤油

ほうれん草とエノキダケのポン酢和え

味付けは市販のポン酢だけ。簡単に出来る小さなおかずです。シメジやブナピーでもおいしい ...
材料: ほうれん草、エノキダケ(小パック)、ポン酢しょうゆ