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かんぴょうの卵とじ汁 ★宇都宮学校給食
宇都宮市の郷土料理です。栃木県の特産品であるかんぴょうを使ったみそ仕立ての卵とじ汁で
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材料：
かんぴょう（乾燥）、ねぎ、卵、にんじん、小松菜、かつお節、みそ、水
プルコギ風炒めもの ★宇都宮学校給食
韓国料理『プルコギ』風の炒めものです。甘辛の味付けで子どもたちからも大人気メニューで
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材料：
豚こま肉、★しょうゆ、★酒、★にんにく(すりおろし)、★しょうが（すりおろし）、にん
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しもつかれーゼ ★宇都宮学校給食
焼き鮭にしもつかれ風のソースをかけたら、栃木県の郷土料理がさらにおいしくおしゃれな一
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材料：
鮭切り身、★しょうゆ、★みりん、★酒、大豆（水煮）、大根、にんじん、酒、みりん、しょ
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