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ガク魁‼︎男飯
のキッチン
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2015/11.20 登録料理好きなガテン系職人です基本的に、目見(目分量)で料
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2015/11.20 登録
料理好きなガテン系職人です
基本的に、目見(目分量)で料理をしてますが
こちらを利用させてもらい覚え書き程度のレシピなど自分用にも
記録したいと思い入会させていただきました
↓は家庭の火力で2分でパラパラチャーハンに挑戦した時の動画です。YouTube 炭焼拳骨ハンバーグ 登録お願いしやす
https://youtu.be/5syV7k50B8k
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カツオの揚げタタキ
高温の油でサッと揚げ焼き、氷水でしめるだけ簡単 油で揚げてるせいか 生臭み全く無し
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材料: 鰹、氷水、揚げ油、お好みの薬味類
葉生姜の肉巻き(谷中生姜)
巻いて焼くだけ簡単 お酒のおつまみやバーベキューなどに
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