葉生姜の肉巻き(谷中生姜)の画像

Description

巻いて焼くだけ簡単 お酒のおつまみやバーベキューなどに

材料

豚肉 薄切り
適量
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    葉生姜を用意する

  2. 2

    写真

    バラす

  3. 3

    写真

    サッと洗う

  4. 4

    写真

    1本づつ切り分ける

  5. 5

    写真

    肉を巻く

  6. 6

    写真

    塩胡椒をする

  7. 7

    写真

    魚焼きグリルで弱火でじっくり焼く 両面焼きグリル使用
    片面焼きは、ひっくり返す

  8. 8

    写真

    じっくり10分くらい焼いた状態

  9. 9

    写真

    皿に盛り完成です

  10. 10

    写真

  11. 11

    写真

  12. 12

    フライパンで焼いても○
    焼肉のタレや、ショウガ焼きのタレを少量かけ食べても良し
    ショウガ焼き
    レシピID:4452914

コツ・ポイント

弱火でじっくり

このレシピの生い立ち

居酒屋で食べた味を自宅でも食べたくて
レシピID : 5598558 公開日 : 19/04/12 更新日 : 19/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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ふぁんころ
谷中生姜とアスパラ下のほうで 晩酌ドラマで観て突然食べたくなった 谷中生姜うまー生姜嫌いも食べた笑
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烏龍茶梅
大ヒットです!生姜は少しかじるくらいで全部食べなくても…と言って出しましたが、あっと言う間に無くなりました。肩ロースでフライパン
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♦︎くぅ〜こ♦︎
生姜半分にして包丁の背で薄皮削いで、豚バラで!丁度いいバランスで、フライパンで焼いても絶品でした!リピ確定!ありがとう!
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みろぼし
おつまみにぴったりで美味しくいただきました。またリピします!