旬の筍＆じゃがいも☆切干大根の煮物
切干大根のかわさき屋
作り方
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1
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じゃがいもは大きめに切る。たけのこは一口大にカット。
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2
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切干大根を水戻しする。詳しくはこちら。
レシピID : 4170379
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3
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フライパンに油をひき、豚挽き肉、ジャガイモ、タケノコ、しょうがを炒める。
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4
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3.に調味料を入れ、5分程度煮る。
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5
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切干大根を入れ、さらに5分程度煮込んだら完成。
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6
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お得なかわさき屋の切り干し大根30gです。
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7
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2017.5.27 切干大根カテゴリ掲載です。ありがとうございます。
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コツ・ポイント
切干大根自体が甘いので、普段の煮物よりも砂糖は少な目でOKです。
このレシピの生い立ち
タケノコと新ジャガイモの組み合わせで煮物をつくってみました。切干大根を入れて、おいしさアップです。ごはんのお供にお勧めですよ！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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