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時短♪低糖質♪作り置き♪切り干し大根

時短♪低糖質♪作り置き♪切り干し大根の画像

Description

シンプルな味付けですが、ちゃんと美味しいです♪
１人当たり大体、糖質：4.4ｇ、食物繊維：1.6ｇ！

材料 （約６人分）

切干大根
40ｇ（乾燥）
人参
1/2本
油揚げ
1枚
水
200ｃｃ
●白だし
小さじ1
●醤油
小さじ1.5
●砂糖
小さじ1
かつお節
0.5パック

作り方

  1. 1

    写真

    切干大根を料理バサミで一口サイズに切って、水で戻します。
    ※分量に200ｃｃとしましたが、浸らなければ増やしてください。

  2. 2

    人参、油揚げは短冊切りにします。
    油揚げは、必要なら油抜きをします。

  3. 3

    ①を、水も一緒にお鍋に入れます。
    かつお節以外の全材料も入れて、フタをして、中火で煮ます。

  4. 4

    汁気がなくなり、人参も柔らかくなったら、かつお節を混ぜて完成です♪

コツ・ポイント

切ってお鍋に入れるだけ！
調味も最初にしてしまうので、後は放置できる手順です。
朝ご飯を準備するときに仕込めば、食べ終わる頃に出来上がっているという、時短・便利メニューです♪

このレシピの生い立ち

朝の忙しい時間帯でも、作り置きできるメニューを考えました。
１人当たり大体、糖質：4.4ｇ、食物繊維：1.6ｇ、低糖質な優秀メニューです♪
レシピID : 4412646 公開日 : 17/03/14 更新日 : 17/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2021年12月2日
写真
NEKOほっぺ
かつお節忘れてしましたが、美味しかったです。ブナピーも一緒に入れました。ごちそう様でした☆低糖質だと嬉しいですね。
#切り干し大根 #白だし #低糖質
2021年11月12日
写真
きっかママ
作り置きにピッタリですね。戻し汁ごと使うので旨味アップで美味しかったです♪
#切り干し大根煮るならこれ #作り置き
2018年2月25日
写真
ニケ☆☆
蒟蒻も入れて作ってます。とても美味しい。ありがとうございます。

レポありがとうございます！蒟蒻いいですね！真似します(^^)

2017年12月4日
写真
クック8YCCXE☆
美味しくできました★

つくれぽありがとうございます！ 私も昨日作ったところです♪

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