【15分】チキンソテー＊ブルーチーズ風味
mayukuro2
作り方
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1
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鶏胸肉は適当な大きさにカットし、塩コショウでソテーしておく。
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2
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玉ねぎ、ブルーチーズはみじん切りに。
＊タルタルソース風にするのであれば、粗めに刻んでもOK。
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3
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フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒める。
小麦粉を加え、ダマにならないよう炒め合わせる。
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4
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牛乳、コンソメ、刻んだブルーチーズを加えて、ソース状になるまで煮る。
最後に胡椒で味を調える。
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5
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ソテーした鶏胸肉にソースをかけて出来上がり☆
お好みで、ネギやカイワレをトッピング＾＾
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コツ・ポイント
＊ブルーチーズがなければ普通のチーズでもOK！
このレシピの生い立ち
美味しいブルーチーズを手に入れたので、濃厚なソースにしてみました(๑´ڡ`๑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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