絲瓜炒羊肉

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預備食材

10 分鐘
4人份
  1. 絲瓜 1 條
  2. 羊肉薄片 150 克
  3. 蒜頭 3 瓣
  4. 3 片
  5. 調味料
  6. 適量
  7. 米酒 1 小匙

料理步驟

  1. 1

    絲瓜去皮切塊、蒜頭去膜切片。

  2. 2

    熱油,爆香薑片、蒜末。

  3. 3

    放入絲瓜,加入少許水翻炒,蓋鍋蓋,悶約5~6分鐘至熟軟。

  4. 4

    開蓋,加入羊肉薄片、米酒,快速翻炒至熟,加鹽調味即可享用。

Cooksnap

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相機和炒鍋的手繪插圖

食譜作者

厚生市集
厚生市集 @farmdirect
發布於
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