絲瓜炒蛋

1 人分享 Cooksnap
編輯食譜
分享

預備食材

15 分鐘
2人份
  1. 絲瓜 1 條
  2. 雞蛋 2 顆
  3. 蒜頭 5 瓣
  4. 調味料
  5. 適量

料理步驟

  1. 1

    絲瓜去皮切塊、蒜頭去膜切片。雞蛋打成蛋液,加少許鹽,攪勻。

  2. 2

    熱油,加入蛋液,拌炒至成塊後盛起。

  3. 3

    加入蒜片爆香,放入絲瓜,加入少許水翻炒,蓋鍋蓋,悶約5~6分鐘至熟軟。

  4. 4

    開蓋後加入蛋塊,並以適量鹽巴調味,拌炒均勻後即可起鍋!

心情傳達

食譜作者

厚生市集
厚生市集 @farmdirect
發布於
厚生市集為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集推動農產品直購販售,親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不在遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的;幸福,就從下廚做飯開始。 厚生市集 www.farm-direct.com.tw
繼續閱讀