みんなのつくった
#旬の山菜レシピ
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CHARA
初めてのコシアブラ。少し火を通しすぎたかな、でも美味しかったです。ご馳走さまでした♪
山菜の天ぷら☆こしあぶら&こごみ
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一番星寿美次郎
青唐辛子マシマシで激辛にしてみました😆此方めちゃくちゃ美味しい〜実は初めての行者にんにく掃除大変だけどとっても美味しいですね😋
行者にんにく★万能味噌
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cyobindish
参考に山ウドも入れてパスタで。春の山菜のイタリアン、茶そばでも最高でしょうね。
こごみの茶そばペペチ
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blueberry4
ベーキングパウダーでもできるんですね!しっかりアクが抜けました!!ありがとうございます♪
わらびの灰汁抜き(下処理の仕方)
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MintHawaii
すりごま多めで。天ぷらだけじゃなく、ごま和えも定番になりそうです♪
たらの芽のごまごまマヨ和え
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めぐ*ぴぃ
こごみはぽん酢で食べる事が多いですが、胡麻マヨ味いいですね☆リピします。
こごみの胡麻和え
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一番星寿美次郎
りぴです!冷凍しておいたこごみで💕混ぜるだけ〜で一瞬で美味しいおつまみができます🥰ご馳走さまでした💕
コゴミの納豆和え
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イシポン
ウドを毎年貰うけど…食べるのに困る(笑)…酢味噌なかなか作らないけど作ってみました
ウドの酢味噌あえ♪簡単なアク抜きもご紹介
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Newチヨコっと♪
今年初の旬のこしあぶらで♡粉をまぶしてから衣をつけて揚げた天ぷらサク②でした(>∀<*)♪塩をつけ軽く食べれて梅酒進みました~♡
山菜の天ぷら☆こしあぶら&こごみ
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カンナ✨
わらびがこんなにお味噌汁と合うなんて感動!ぬめりが気に入って3歳娘もおかわりしていました。次はなめこも入れてみようかな✨
わらびと竹の子とワカメの味噌汁
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すあま☆なごみん
ワラビが少ししかなかったので、ちくわと白滝でかさ増しして作りました!
春の味わい ワラビの炒め煮 美味しい♡
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つくる田★れぽ子
たまたまミズが売っていて初めて下処理しました!折ってむき、折ってむきの繰り返し。慣れれば簡単♪手についたアクは洗えば落ちました。
山菜ミズの下処理
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青空にうかぶくも
山菜初めて買いました。お蕎麦としかたべたことのない私。ツナ缶油捨てるか迷ってin、ツナのお出汁が山菜ごはんにぴったり美味しい〜✨
山菜とツナの炊き込みご飯