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行者にんにく★万能味噌

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Description

ご飯のお供にも♪焼肉の付けだれ、焼おにぎりにも♪ご飯が進む万能味噌です(*^^*)

材料 （450mlの瓶1本分）

行者にんにく
200g
★味噌
200g
★砂糖
40g
★みりん
80ml
すりごま
大さじ5
生姜
1かけ
青唐辛子
2〜3本
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ★は合わせておく。 青唐辛子は細かく刻み生姜はすりおろしておく。

  2. 2

    写真

    行者にんにくはみじん切りにする

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を入れ生姜と青唐辛子を加えて香りが立つまで弱火で炒める。

  4. 4

    写真

    3に刻んだ行者にんにくとすりごまを入れ弱火で炒める。

  5. 5

    写真

    ★を加えて弱火でじっくり炒めとろっとしてきたら完成です。

コツ・ポイント

辛いのがお好きな方は青唐辛子増やして調節して下さい。

このレシピの生い立ち

行者にんにくをたくさんもらったので辛味噌にしてみました。
レシピID : 3867218 公開日 : 16/05/19 更新日 : 16/05/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年5月6日
写真
一番星寿美次郎
青唐辛子マシマシで激辛にしてみました😆此方めちゃくちゃ美味しい〜実は初めての行者にんにく掃除大変だけどとっても美味しいですね😋
#行者にんにく★万能味噌 #行者にんにく #万能味噌 #旨辛レシピ #春の味 #春の味覚！ #春限定 #季節の一品 #旬の山菜レシピ #春の山菜の味 #旬を味わう♡
2017年4月13日
初れぽ
写真
ひよこベーグル
お弁当につくりました。初、行者にんにく味噌！つくれぽ300！

ありがとうございます♪ 焼肉などどんどん活用して下さい♪

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minto°°°
行者にんにく★万能味噌
by minto°°°