10分！カブと豚こまのオイスター炒め

カブは茎を少し残して切り落とし放射状に8等分に切る。
茎は4cm幅に切る。（今回は80ｇ！）
豚こま肉は片栗粉をまぶす。

サラダ油を熱しカブに焼き色がつける。
蓋をして竹串が通るまで弱火で焼く。

豚こまを広げながら加え炒め、色が変わってきたら茎をしんなりするまで炒める。
Aを加え照りが出るまで炒める。