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なすを乱切りにして、素揚げする。
素揚げの間に調味料を合わせておく。
①を②に入れる。
豚肉を焼く。しゃぶしゃぶ用のお肉なら茹でてもOK!
④を③に入れる。冷やすと脂が固まるので、常温で置いておくか、食べる直前にお肉を焼いたり茹でたりする。
そうめんを湯掻く。
器に盛ったら完成★
優姫chan
優姫chan
