【郡山女子大】ねぎとわかめの中華スープ

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Description

わかめのぬめりの元となるフコイダンは胃ガンの一因となるピロリ菌を殺菌する効果があると言われます。

材料 (4人分)

40g
カットわかめ
0.2g
中華顆粒だし
3g
600cc
適量

作り方

  1. 1

    だいこんは拍子木切り、ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    鍋に水、中華顆粒だし、大根を入れて火にかける。

  3. 3

    だいこんに火が通ったら、ねぎとわかめを入れ、2分ほど加熱する。

  4. 4

    器に盛り付け、上からごまをふりかけたら完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

郡山女子大学 食物栄養学科の学生が考えたヘルシーメニューレシピです
レシピID : 7671827 公開日 : 23/11/15 更新日 : 23/11/15

このレシピの作者

ふくしま未来レシピ
チャレンジふくしま県民運動公式。健康長寿をめざすヘルシーメニューのレシピをご紹介します。

【チャレンジふくしま県民運動ホームページ】
http://c-f.kenmin-undo.jp/

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