手作りナムルで！美味しい☆石焼ピビンパ♪
Description
手作りナムルで、歯ごたえも旨味も抜群！凄〜く美味しい石焼ピビンパです！
かっちゃん杉
材料
（3人分）
ほうれん草のナムル
レシピID5406734 と同量
豆もやしのナムル
レシピID5406722 と同量
干し椎茸のナムル
レシピID5406737と同量
大根と人参のナムル
レシピID5406748と同量
甘辛 肉そぼろ
レシピID5406759と同量
石焼鍋に塗るごま油
適量
茶わん1杯×3人分
仕上げ ごま油
大さじ1×3人分
1個×3人分
コチジャン（お好みで）
小さじ1.5×3人分
ひとつまみ×3人分
作り方
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1
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レシピID 5406734 と同様にほうれん草のナムルを作る。
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2
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レシピID 5406722 と同様に豆もやしのナムルを作る。
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3
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レシピID 5406737 と同様に干し椎茸のナムルを作る。
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4
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レシピID 5406748 と同様に大根と人参のナムルを作る。
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5
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レシピID 5406759と同様に 甘辛肉そぼろを作る。
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6
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石焼鍋にごま油を塗り、火を付け温めて、ご飯を入れる。
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8
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真ん中に卵の黄身をのせ、コチジャン、韓国海苔を添えて完成！
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9
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ありがとうございます。
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コツ・ポイント
前もってナムルを常備菜として作っておけば、食べる時に、のせて焼くだけ！石焼でなく、もちろん、あったかご飯にのせるだけで十分です。卵は黄身だけが美味しいです。白身はワカメスープに使いました。鍋肌で焦がしながら食べました。
このレシピの生い立ち
先日、韓国料理のお店で、ピビンパを食べました。大好きですが、レトルトやお惣菜のナムルを使って手抜きばかりしています。たまには、一から作ろう！！と思ってナムルを作りました。一つ一つは短時間で出来るので、お試し下さい！手作りは歯ごたえがいい♪
このレシピの作者
