ムネ肉のねじりスティック揚げ
Description
ムネ肉が、ふんわりジューシーに♪
秘密は・・浸けこむタレ！
スティック状にした事で食べやすく、揚げ時間も短縮です✿
秘密は・・浸けこむタレ！
スティック状にした事で食べやすく、揚げ時間も短縮です✿
nyajirou
材料
２枚
サラダ油(揚げ油)
適量
適量
●醤油
大さじ３
１カップ
●みりん
大さじ１
●塩
小さじ1
●お酢
小さじ１
●こしょう
適量
●にんにく（チューブでも可）
１片
作り方
-
-
2
-
別の袋に、1からお肉を取り出し、☆を入れ振り、コーティングする。
-
-
-
3
-
粉でコーティングしたムネ肉の両端を持ち、ひねっていく。
-
-
-
4
-
180度に温めたサラダ油で、色よく揚げて出来上がり♪
-
-
-
5
-
２で残った浸け汁は、お鍋などのスープに利用してます。
-
-
-
6
-
良かったら～*
✿ジューシー中津からあげ✿
もご覧ください♪
レシピID : 1702324
-
コツ・ポイント
●印の水入りタレに浸け込むと、ムネ肉とは思えないほど、とってもジューシーに揚がります♪
薄力粉2：コーンスターチ8の割合にすると、カリッと揚がりますよ～(*^。^*)
薄力粉2：コーンスターチ8の割合にすると、カリッと揚がりますよ～(*^。^*)
このレシピの生い立ち
私の実家は、から揚げ”発祥の地”と言われる宇佐市です！人が集まると、必ずと言っても過言ではないくらい、から揚げが登場します♪
お友達のお家によばれた時、ちょっとオシャレに、つまみやすい様、スティック状にアレンジしてみました(*^。^*)
お友達のお家によばれた時、ちょっとオシャレに、つまみやすい様、スティック状にアレンジしてみました(*^。^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
nyajirou
