ナツメグを摂取する際の注意点

ナツメグは香辛料として様々な料理で使用されています。

しかし、一度に大量に摂取すると、おう吐や下痢、幻覚などの中毒症状を起こす事例が報告されています。 ナツメグ1～3個または5～15gで精神神経症状が出るという情報もあります。

例えば、市販されているナツメグの粉末1瓶（15g容量）を一度に摂取するなどは避けた方が良いでしょう。

情報：公益財団法人日本中毒情報センター
監修：公益社団法人日本食品衛生協会