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晩御飯 簡単まこもだけと豚肉の中華炒め

少ない材料で肉も調味料もダイレクトにフライパンにイン。でも美味しく出来ました(^^) ...
材料: まこもだけ、豚肉(何処の部位でもOK)、ピーマン、ニンニク、生姜(チューブ可)、甜麺 ...

聖護院かぶの皮で金平

千枚漬けで出た大量の皮が勿体ないのでご飯のお供を作りました。
材料: かぶの皮、ジャコ、☆醤油、☆味醂、☆酢、ごま油、唐辛子(輪切り)

簡単なオクラの白ダシおひたし

白ダシで上品に˚✧₊⁎⁺˳✧༚
材料: オクラ、白ダシ、鰹節、塩揉み用の塩

お節リメイク煮物(筑前煮)と茶飯で釜飯風

茶飯だけ炊いて釜飯の器に盛り付けるだけ。目先が変わり以外と喜ばれ美味しく頂けました
材料: 米、醤油、酒、竹の子、人参、牛蒡、絹さや、蒟蒻、蓮根、椎茸の煮物、のし鷄、高野豆腐等 ...

2018年 お節料理(盛り付け)

自分用 覚書 。蒲鉾、数の子以外は作る。
材料: 色々

朝食ランチ♪ブロッコリーと卵サンドイッチ

ブロッコリーを卵と混ぜたら相性バッチリ♪
材料: 8枚切り、茹で卵、ブロッコリー(茹でてある物)、マヨネーズ、塩胡椒、バター、トマト( ...

煎り酒で。旬の筍ソテー

簡単で煎り酒が意外と合って筍の味が感じられました。美味しいと好評♪
材料: 茹で筍、煎り酒、太白ごま油

お弁当ランチ大好評♪ツナトマエッグサンド

トマトが良いアクセント♪
材料: 6枚切り、ツナ缶、玉ねぎみじん切り、卵、トマト、マヨネーズ、バター、 辛子、胡椒

2017, 1,1 お節料理(盛り付け)

気負わず作れる物だけで。と思っていたらいつの間にか蒲鉾と数の子以外作り、結果頑張って ...
材料: 黒豆

源たれで。牛蒡と牛肉のしぐれ煮風。

調味料は源たれだけの簡単おかず。少し濃い目の味付けで御飯が進みます。汁気が無いのでお ...
材料: 牛肉(切り落とし)、ごぼう、生姜、唐辛子、ごま油、源たれ、水
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