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ファルシートマト
トマトの肉詰めです。肉と野菜のエキスが染み込んだリゾットは絶品です。旬のトマトで是非
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材料：
米、お湯、コンソメ顆粒、豚挽肉、玉ねぎみじん切り、イタリアンパセリ、塩、胡椒、にんに
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韓国の家庭の味１！豆もやしのナムル
韓国の食堂で必ず出てくるもやしのナムル。大豆モヤシのナムル、大好きです。我が家のレシ
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材料：
大豆もやし、塩、鶏がらスープの素(ダシダ）、胡麻油、ごま、にんにく(すりおろし)
簡単です！アメリカンアップルタルト
アメリカスタイルのアップルタルトです。とろとろのアップルフィーリングにレーズンを加え
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材料：
りんご、砂糖、レモン汁、バター(無塩)、レーズン、シナモンパウダー、ラム酒、コーンス
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アッパッパ貝(桧扇貝)の簡単グラタン
友人から桧扇貝(三重県ではアッパッパ貝と言います)をいただきました。自分の覚書用にレ
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材料：
桧扇貝(アッパッパ貝)、ホワイトソース(ベジャメルソース)、ピザ用とろけるチーズ、パ
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