男でひとりで2人の子供を育てあげたら、いつの間にか料理が得意になっていました。大 ...

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素うどん

腸の手術前や後に食べる料理として
材料: うどん、水、白だし、ミリン、しょうゆ、塩

残り汁のひとり鍋

今回は冷凍庫に残っていた唐揚げ用の鶏肉と、野菜室でしわがれてた白菜を入れました。
材料: ラーメンやヌードルやうどんの残りスープ、鶏肉や豚肉や魚介類(何か1種又は無くても)、 ...

なすバーグ

メインのおかずにも、お酒のつまみにも、大人も子供も好きだと思います
材料: 玉ねぎ、合挽き肉、オイスターソース、塩コショウ、ナス、調理油、小麦粉

カップ麺つまみ

ツマミが何にもない時は、いつも買い置きのカップ麺を使います
材料: カップ麺(ラーメンでもうどんでも)、お湯、スープは最後に絡める

ツマミにツナ缶

何にもつまみがなくても、もしツナ缶があるなら、殆どの家にあるだろう調味料だけで皿も汚 ...
材料: シーチキン、マヨネーズ、七味(一味)、醤油

すき焼生卵のツナ和え

生卵の入った残り汁が勿体無いので作ってみました。 酒のつまみにピッタリです
材料: ツナ、すき焼きのタレが混ざった生卵

簡単フライドポテト(1.5人分)

ジャガイモさえあれば簡単に出来るので買いに行くより自分で作った方が良いと思います。3 ...
材料: ジャガイモ、ビニール袋、☆小麦粉、☆片栗粉、☆塩、☆胡椒、☆コンソメ

オニオン1/2リング

モスのオニオンリングを目指しました
材料: 玉ねぎ、★小麦粉、★片栗粉、★ベーキングパウダー、★マヨネーズ、★コンソメ、★塩、★ ...

腸に優しいハンバーグ

カロリー低めで、腹持ち良く美味しく頂けます
材料: 豆腐、鶏挽肉、パン粉、片栗粉、砂糖、鶏がらスープの素、塩、・酒、・ミリン、・醤油、・ ...

丁度良い味のウェイパースープ

餃子やうな丼の時は絶対欲しい一品です
材料: 水、ウェイパー、溶き卵、ワカメ、いりゴマ