残り汁のひとり鍋
Description
今回は冷凍庫に残っていた唐揚げ用の鶏肉と、野菜室でしわがれてた白菜を入れました。
材料
(1人分)
ラーメンやヌードルやうどんの残りスープ
あるだけ
鶏肉や豚肉や魚介類(何か1種又は無くても)
適量
野菜類や豆腐やたまご(何か1種又は無くても)
適量
作り方
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1
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残り汁を小さめの鍋に入れる
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2
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何か材料を入れて煮えたら出来上がり
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コツ・ポイント
最近は、なるべく残して冷蔵庫にストックしています。
このレシピの生い立ち
ラーメンを食べた時、替え麺があればいいのになぁと思った時、思いつきました。