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人参とセロリ、レモンを使った鶏肉煮込み
野菜たっぷり！栄養価抜群の「さっぱり鶏肉煮込み」フェンネルの風味で気分は本場イタリア
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材料：
にんじん、セロリ、レモン、鶏もも肉、お水、鶏ガラスープの素(コンソメでも)、コショウ
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ぬか床(ぬか漬け)のコツ
簡単、自分だけのぬか漬けができます♪
※市販の混ぜなくていい糠漬けは、添加物がたく
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材料：
新鮮な米ぬか、塩水、ジップロック、にんにく、しょうが、唐辛子、煮干し、顆粒いりこ出汁
ニライカコナゴ！ビールに合うかき揚げ！
我が家で昔から定番の、祖母のオリジナルかき揚げです。ビールにも相性抜群！素麺、うどん
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材料：
ニラ、イカ下足、小女子(又は、ちりめんじゃこ)、天ぷら粉(又は、小麦粉)、水、塩
玉ねぎとトマトで簡単手作り無添加ソース!
トンカツやハンバーグを作る時、市販のソースがなくても大丈夫！玉ねぎの甘みを活かした無
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材料：
玉ねぎ、トマト(ミニトマトでも)、しいたけ出汁(またはコンソメ)、塩、胡椒、バター
簡単〜サクサクりんごタルト♡
りんごコンポートと生のりんごで2つの食感♪
タルト生地はサクサク、りんごとココアの相
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材料：
りんご、りんご(飾り付け用)、★蜂蜜、★砂糖、★水、ゼラチン、薄力粉、オリーブオイル
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青汁&練乳で、ぷるぷる牛乳プリン〜！
青汁だけど見た目は、抹茶？
練乳をかけて食べたら、やっぱり相性抜群でした！
材料：
牛乳、ゼラチン、砂糖、お湯(80度以上)、クッキー(又は、コンフレーク)、青汁(粉末
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