セロリのクセを活かしたほっこりミルク粥
作り方
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1
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炊いたお米0.5合をザルで洗いぬめり取る(炊いてないお米でもOK)
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2
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お鍋に1を入れ、昆布出汁を8番目まで入れる
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3
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お鍋がグツグツしてきたら、昆布を入れている場合は昆布を取り出す。
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4
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煮てる間に、セロリを食べやすいサイズに切りザルで水洗いしておく
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5
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お鍋に4を入れる
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6
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お湯か水で溶いた粉のスキムミルクをお鍋にいれる
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7
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かつお節を振りかける
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8
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麺つゆで味を整えて完成〜!
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コツ・ポイント
・スキムミルクを入れたら出来るだけ沸騰しないように。
このレシピの生い立ち
セロリが健康に良いと聞いたので
たくさん食べたいと思って作りました。
たくさん食べたいと思って作りました。