♡伝えたい我が家の味♡ 私の母の味、嫁ぎ先の味・・受け継いだ味を娘や息子に伝えて ...

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旬の筍と青菜の味噌和え

旬のたけのこと青菜で、 味噌和えに・・・季節感あふれるお惣菜です。
材料: ゆでたけのこ、青菜(うまい菜、ちしゃ)、みそ、砂糖、みりん、ゴマ

コンソメ味ロールキャベツ

コンソメスープでやわらかく煮込んだロールキャベツは、あっさりと!
材料: キャベツ、合びき肉、玉ねぎ、卵、パン粉、固形スープの素、大根、ニンジン

イカとオクラのわさび醤油和え

ぬるぬるの食感が、美味しさの秘密?市販のいかそ−めんを使うと、手軽に!
材料: イカ(刺身用)、オクラ、さしみ醤油、わさび

レンチンで作る牛肉ピ−マン炒め

レンチンで簡単調理~牛肉とピ-マンのおかずが一品出来上がり!
材料: 牛肉、ピ−マン、砂糖、しょうゆ、酒

ツルムラサキとちりめんじゃこのお浸し

癖のないツルムラサキは、ちりめんじゃこを足して、お浸しで楽しみましょう!
材料: ツルムラサキ、塩、湯、ちりめんじゃこ、すりごま、砂糖、醤油

災害時対応の簡略~ポテトサラダ

災害は、急にやってくることも~包丁などが使えない時に、重宝な作り方‼ もちろん、日常 ...
材料: じゃがいも(中)、ハム、きゅうり、りんご、マヨネーズ、旬の野菜(そら豆など)

きゅうりのハム詰め

手軽にできて、洒落たきゅうりの一品。フランス料理風。プチオードブルに♪
材料: きゅうり、ハム

簡単~南瓜のグラタン

ホワイトソースを使わず、ピザ用チーズで作った、ほくほくの南瓜のグラタン♫~ハロウィン ...
材料: 南瓜、ピザ用チーズ、玉ねぎ、牛乳、ミンチ肉、塩コショウ、トマトケチャップ

季節の天婦羅③旬野菜で!

旬の野菜の美味しい季節~天婦羅で味わいましょう!鯵も、フライにして、ボリューム満点。
材料: 茄子、青じそ、新玉ねぎ、ピーマン、南瓜、鯵、サツマイモ、人参の間引き菜、天ぷら粉、パ ...

おばあちゃんの味④かんぴょうの含め煮

かんぴょうを柔らかく煮て、だしを含ませた素朴な味。お寿司、おかずにも、大活躍! (2 ...
材料: かんぴょう、砂糖、醤油、みりん、塩、だし汁
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