現役の糖尿病内科医です。兼業で料理研究家として活動中「医師が教える最強で美味しい ...

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ノンオイルなのに激うま!デトックススープ

ベーコンのかわりに鮭フレークを使ったらノンオイルでも超絶美味しいスープができました! ...
材料: 玉ねぎ、にんじん、しめじ、パプリカ、トマトジュース、鮭フレーク、すりおろしにんにく、 ...

ヘルシーやみつきダレが必見!BBQ野菜

BBQの焼き野菜って美味しいですよね!低脂質で低カロリーなやみつきダレで頂けばヘルシ ...
材料: 固い野菜(にんじん、玉ねぎ)、火の通りやすい野菜(エリンギ、パプリカ)、塩、焼き肉の ...

ノンオイルなのに激うま!鰹の南蛮漬け風

鰹のたたきを使った揚げずないヘルシー南蛮漬け。しかも想像以上に美味しい!超カロリーで ...
材料: にんじん、玉ねぎ、鰹のたたき、●しょうゆ、●酒、●きび砂糖、●酢

つぶつぶコーンの3分スクランブルエッグ

忙しい朝にピッタリな約3分でできる時短レンジレシピです。コーンが甘くて満足感も◎洗い ...
材料: 冷凍コーン(ホールコーンでも可)、卵、牛乳か豆乳、マヨネーズ、きび砂糖

5分以内で副菜 アスパラノンオイルサラダ

食卓に栄養素と満足感を加える副菜をレンジで簡単調理。25kcalと超低カロリー。絶品 ...
材料: アスパラガス、●白だし・酢、●砂糖・粒マスタード

ヘルシー!ノンオイル にら玉 卵とじ風

お腹の脂肪が気になる方に試して欲しい、ノンオイルでヘルシー、レンジで簡単。とろとろ天 ...
材料: にら、玉ねぎ、卵、A しょうゆ・酒・みりん、B ケチャップ・酢・砂糖、片栗粉

レンジで?!蒲焼風 アジの干物で超簡単

レンジで作れる魚の蒲焼のレシピを考えました!材料1つで簡単なので失敗不要。しかも洗い ...
材料: アジの干物、片栗粉、●しょうゆ、●酒、●みりん、●砂糖、いりごま

レンジで簡単 豆ご飯 代謝アップ!

糖質の代謝に必要なビタミンB1が豊富なグリーンピース。冷凍を使えば超簡単に、いつもの ...
材料: 冷凍グリーンピース、温かいご飯、しょうが(千切り、チューブで代用可)、白だし

トマトと冷凍そら豆のノンオイルサラダ

1人分69kcal、タンパク質が約5g摂れる!鉄分・食物繊維も豊富。簡単ヘルシーでさ ...
材料: 冷凍むきそら豆、トマト、●白だし、●酢、●砂糖

食物繊維アップ!皮ごとそら豆の混ぜご飯

そら豆は低脂肪・高タンパク・ミネラル豊富な優秀食材。皮ごと食べれば食物繊維アップ。肥 ...
材料: そら豆 さや付き、ご飯、しょうが(千切りにする)、●しょうゆ、●きび砂糖、●酒
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