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牛乳でまろやか♪キムチのミルクスープ
キムチ×コンソメ×牛乳でピリッと、でもまろやかなスープになりました。
材料：
水、コンソメ顆粒、キムチ、牛乳、胡椒、玉葱、人参、エリンギ、しめじ、小ネギ、粗挽き胡
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野菜天の旨味☆キャベツと玉葱の味噌汁
野菜天の旨味が広がって美味しいです。写真は春キャベツで作りましたがもちろんいつものキ
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材料：
野菜天、キャベツ、玉葱、(お好みで)キノコやその他お野菜、だし汁、(お好みで)みりん
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☆簡単☆冷凍里芋で味噌マヨチーズ焼き
冷凍里芋を解凍して、タレとチーズでオーブントースターで焼くだけです☆まるっこい里芋が
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材料：
冷凍里芋、☆味噌、☆砂糖、☆みりん、◯カラシ(チューブ)、◯マヨネーズ、ピザ用チーズ
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☆簡単☆豆腐となすの味噌汁
なすとごま油は相性ぴったり☆味噌汁でも簡単ながらいい仕事、旬なす大活躍です！豆腐、生
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材料：
なす、玉葱、しめじ、(木綿)豆腐、生姜、ごま油、だし汁、味噌、小口ねぎ
☆簡単☆天かすのめんつゆ豆腐ステーキ
天かすに青のり、めんつゆの美味しい組み合わせ！冷奴さんと違い水分は出ません。調理して
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材料：
木綿豆腐、ごま油、天かす、青のり、めんつゆ(2倍濃縮)、小口ねぎ
☆簡単☆鶏肉と魚肉ソーセージのピカタ
少ないお肉でしっかりたんぱく質☆主役は張れないけど、卵液全て使った簡単レシピです。も
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材料：
鶏もも(コマ)肉、魚肉ソーセージ、☆卵、☆マヨネーズ、☆小麦粉、☆粉チーズ、☆塩、☆
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☆簡単☆じゃがいもdeスイートポテト
さつま芋より繊維が少なく味も控えめですが優しく素朴なおやつです。お子様からご年配の方
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材料：
じゃがいも、バター、砂糖、バニラエッセンス、(じゃがいも加熱用)水
☆簡単☆エリンギと野菜の味噌スープ
エリンギが主役のスープです。輪切りにしてちょっといつもより堂々としたエリンギ！
味噌
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材料：
エリンギ(中)、お好みの野菜、バター、水、鶏ガラスープの素(粉末)、味噌、にんにく(
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