何年やってもパソコン苦手。以前ボケ防止...と記入しましたが実は持病で記憶に不安 ...

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丸茄子♡素朴な味付けヾ(。・ω・。)

祖母の味付けが無性に恋しく感じます(笑) 田舎ならではの味付け好きです。 今頃、大量 ...
材料: 丸茄子(不揃いでも可)、いんげん、煮干し、おろし生姜、うまいたれ、水

新じゃが♪ココナッツオイルで♡

ココナッツオイルに醤油麹も合う♡と分かったのは最近♪ 新じゃがで試したら香ばしく美味 ...
材料: 新じゃが(小さいの)、ココナッツオイル、醤油麹

ネバネバ♡がごめ昆布入りイカ人参♪

福島“イカ人参”はイカと人参だけ 2014/2/4人気検索トップ10入り♪ 2015 ...
材料: 料理酒、醤油、水、みりん、きび糖、するめいか(小)5枚、人参 中3本、がごめ昆布

山菜で今風ごった煮♪

マイレシピID 2590842は食品ロス対策(^-^)今、多く頂くのは山菜なので♡そ ...
材料: 山ウド、茹で竹の子、人参、コンニャク、生椎茸、身欠けニシン、☆醤油、☆キビ砂糖、☆料 ...

赤紫蘇ジュースデザート♪違った味わいに♡

いつも水で作ってた寒天だけど面白い発見♪ 炭酸水で作ると爽やかさがヽ(*´∀`*)ノ ...
材料: 赤紫蘇ジュース、寒天粉、炭酸水、水

生麹の扱い(自分の覚書)⇒塩麹・甘酒

生麹は大抵5㌔は購入する⇒使用する分のみ 取り出し使う♪いつもは冷凍庫に。 サラサラ ...
材料: 生麹

ココナッツオイルでマフィン♡

認知症予防に役立つ...と言うココナッツオイルにハマっている♡ココナッツの香り (* ...
材料: ホットケーキミックス(自家製)、ココナッツオイル、ココナッツシュガー、卵、牛乳、マー ...

基本のドレッシングを和風に♡

元祖はスタイリッシュママさんの【えごま油♪ 基本のドレッシング】♡ハマり過ぎて... ...
材料: 亜麻仁油(えごま油)、米酢、梅干し、蜂蜜(無くてもOK)

色鮮やか茄子漬け♪

色を鮮やかにするのは“みょうばん”だけではダメなんです♪作る人の愛情も必要です。 ( ...
材料: 茄子、天塩、砂糖(うちは、てんさい糖使用)、みょうばん、青唐辛子or獅子唐、水

いんげんの胡麻和え

いんげんだけは“すり”と“練り”の胡麻使用が我が家風♪水っぽくなく美味しいです♡
材料: いんげん、すりごま(白)、練りゴマ(白)、きび砂糖、白だし