何年やってもパソコン苦手。以前ボケ防止...と記入しましたが実は持病で記憶に不安 ...

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こしあぶらの混ぜご飯♪

コシアブラの混ぜご飯(^◇^;) 他にもレシピが在りました♡ 味覚はそれぞれ♪やっぱ ...
材料: ご飯、こしあぶら(茹でた物)、油揚げ、ごま油(炒め用)、ほんだし(顆粒)、昆布つゆ( ...

ピリ辛タケノコのメンマヽ(*^∇^*)ノ

市販のラー油(;^ω^Aちょっと苦手なので 手作りラー油で作ると、こうなった。 参考 ...
材料: 筍(水煮)、☆ウェイパー(中華だし)、☆水、☆きび砂糖、☆料理酒、☆醤油、☆白だし醤 ...

筍...田舎風煮♡

美味しそうな筍の煮物がたくさんレシピアップされています。でも私は祖母の味が好き♪旬の ...
材料: 筍、生椎茸、こんにゃく、ごま油(炒め用)、料理酒、きび砂糖、醤油、みりん、鰹節、水

醤油麹も美味しいカブの漬け物

☆超簡単!塩麹で深みのあるカブのお漬物☆ リピしまくりで塩麹なくなって、醤油麹を 使 ...
材料: カブ(大3個・葉1個分)、醤油麹

☆ちょい贅沢な山東菜の煮浸し☆

魚醤(ぎょしょう?ナンプラー?) 味がしっかり付くから煮浸しに(^_-)-☆ すごく ...
材料: 山東菜、油揚げ、しめじ1パック、ホタテ缶、水、魚醤、本みりん、だしの素

ココナッツオイル炒飯に調味料一つで♪

ココナッツオイルでチャーハン...は娘発案♪ 調味料はクレイジーソルト一つだけなので ...
材料: 残りご飯、ピーマン(みじん切り)、パプリカ赤(みじん切り)、ココナッツオイル、クレイ ...

じゃが芋の大量消費には醤油麹が美味しい♪

じゃが芋の大きさが揃わない...前年収穫のは新じゃがが出回る頃イッキに消費させたい♪ ...
材料: じゃが芋、あげ油、醤油麹

行者にんにくはシンプル味付けがGood♪

醤油麹にハマりまして、ただ和えて一日以上置くだけで何か美味しい♪ くれぐれも少量に( ...
材料: 行者にんにく、醤油麹