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白菜の明太子和え海苔巻き。
簡単おつまみ風副菜です。
材料: 白菜、明太子、ゴマ油、醤油、焼き海苔
さんまと大根の甘酢あんかけ。
ケチャップ味で、お子様にも食べやすい~。
材料: さんま、大根、○すりおろし生姜、○醤油、○酢、○トマトケチャップ、水溶き片栗粉
くずし豆腐の油揚げ詰め。
たっぷり野菜入り。甘辛味の照り煮です。
材料: 油揚げ、豆腐、お好みの野菜、○出汁、○醤油、○味醂、○酒
人参の葉と紅生姜の和え物。
栄養満点な人参の葉、捨てませんよ~~。箸休めにどうぞ。
材料: 人参の葉、ゴマ油、塩、紅生姜、醤油
キャベツの明太チーズ焼き。
玉子や牛乳も入ってまったりと。主食にもおかずにもなる一品です。
材料: キャベツ、辛子明太子、溶けるチーズ、ゆで卵、牛乳、パセリ、ハーブ岩塩、胡椒
ホッケのピリ辛根菜マリネ。
すっきりさっぱり~。南蛮漬け風な一品です。
材料: ホッケの切り身、塩、大根、人参、○ゴマ油、○醤油、○レモン汁、○小口切り唐辛子
浅蜊とセロリのオイスター炒め。
チャチャッと一品。
材料: アサリ、セロリ、にんにく、ゴマ油、オイスターソース、醤油、酒、胡椒
梅じゃこセロリのチャーハン。
さわやかに~っ♪
材料: ご飯、梅干し、ちりめんじゃこ、セロリ、ゴマ油、酒、醤油、胡椒
じゃこ炒め人参のサクサク油揚げ和え。
食感の良い、簡単副菜です。
材料: 人参、油揚げ、○ちりめんじゃこ、○ゴマ油、○ポン酢
かいわれかれいかれー。
鰈と貝割れの和風カレー煮物です。ちょっぴり残ったカレーのリメイクに。
材料: 鰈の切り身、カレーの残り、出汁、すりおろし生姜、醤油、貝割れ
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