玄米おにぎり✨みょうが!ごま!海苔包み!

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Description

みょうがが入った玄米おにぎり。
薬味の爽やかさで、はまるとなんども食べたくなる。
白米ご飯でも大人味のおにぎりに!

材料 (1個分)

1/2〜1個
ごま塩
大さじ1
適量
適量
一掴み
玄米ご飯
150g
1/2切1枚
青じそ又は梅じそふりかけ
お好みで
塩(ふりかけ類が入らない場合)
適量

作り方

  1. 1

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    みょうがを縦半分に切り、細かく刻む
    半分〜1個お好みで。

  2. 2

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    ごま塩、みょうが、をボウルに入れ、あるモノを加えて準備。
    今回は白ごまと青じそふりかけ。
    甘酸っぱさ欲しいかも。

  3. 3

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    甘酸っぱさが足りない!
    梅干しを刻んでいれるか、しょうがの甘酢漬けを刻んで加える。
    今回はお寿司についている甘酢生姜。

  4. 4

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    ご飯を潰さない様に具材を混ぜて、おにぎりにする。
    海苔を巻いて出来上がり。

  5. 5

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    みょうがとごま以外は、お好きなモノでアレンジしてください。
    梅じそふりかけもおすすめ。
    生姜や大葉は細かくみじん切り

  6. 6

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    つくれぽにもありますが、大葉があると色鮮やかです。
    みょうが、大葉、黒ゴマ、混ぜ込みわかめ梅しそを使ったおにぎり。

  7. 7

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    100gの玄米ご飯でランチ用に作ってみました。

    薬味が効いてるおにぎり!
    いろいろ試してみてくださいね。

コツ・ポイント

旬のみょうがは、筋を切る様に細かく切る。
年中楽しむ場合刻んで冷凍保存しましょう。
もんこママさんレシピID2777405 みょうが保存冷凍を参考♪
玄米ご飯にアクセントになる薬味を入れたおにぎりは、食べる直前に海苔で包みパリッといただく。

このレシピの生い立ち

福岡の久山町にある、玄米おにぎりのお店で、いろいろな種類の中から、大葉、みょうが、しょうが、が入っているおにぎりをいただきました。
みょうがの季節になったら作ろうと思っていたけど、なかなか買えずにいました。
やっと入手したので早速おにぎり!
レシピID : 7612659 公開日 : 23/09/03 更新日 : 23/09/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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azbjbn
炊き立て玄米ご飯で♫ごま塩なく白ごまと塩で補強。ゆかりふりかけも!大好きな薬味たっぷりでめっちゃ好みのお味♡暑い時期にピッタリ♪

つくれぽありがとうです!紫蘇×みょうが最強の薬味コンビが爽やかで美味しそう♪私も紫蘇を買いました!ゆかりで混ぜて真似しますね!