Xmasチキンに☆簡単旨々鶏ももステーキ
Description
材料
(鶏もも肉600gで作る分量)
作り方
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1
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深めの耐熱容器にステーキソースの全ての材料を入れてよく混ぜ、600wの電子レンジで2分30秒加熱して混ぜる。
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2
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※電子レンジで加熱している途中に吹きこぼれないように、深めの耐熱容器を使って作ってください。
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3
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※加熱後は耐熱容器が大変熱くなっているので、ミトンなどを使って電子レンジから取り出してください。
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4
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鶏もも肉は一口大に切って容器に入れ、酒大さじ1・砂糖小さじ1・塩小さじ1/4を揉み込んで10分ぐらい置く。
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5
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※4の工程で、鶏もも肉がぷりぷりになります。
『ぷりぷりジューシー!鶏もも肉の下ごしらえ』
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6
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4の容器に片栗粉小さじ2を加え、混ぜる。
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8
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7のフライパンにふたをしてしばらく焼き、皮に焼き色が付いてきたらひっくり返す。
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9
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8のフライパンに再びふたをし、火が通るまで焼く。
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10
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お皿に9の鶏もも肉を入れ、1のステーキソースをかける。
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※今回はなすを焼きましたが、お好みの野菜を焼いたものなどを添え、一緒にステーキソースをかけてお召し上がりください。
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