きゃべつとしょうがの味噌汁の画像

Description

福井市食生活改善推進員考案のレシピです。

材料 (2人分)

120g(約3枚)
しょうが
10g
10g
だし汁
300ml
みそ
12g(小さじ2)

作り方

  1. 1

    きゃべつと油揚げは細切りにする。
    しょうがは皮をむいて千切りにする。

  2. 2

    鍋にだし汁を入れ中火にかける。煮立ったら、1のきゃべつと油揚げとしょうがを加える。
    再び煮立ったら、弱火で2分ほど煮る。

  3. 3

    みそを溶き入れ、火を止めたらできあがり。

コツ・ポイント

◇ 栄養価(1人分)◇エネルギー 47Kcal、食物繊維 1.5g、塩分0.9g

このレシピの生い立ち

これから寒くなる時期にぴったりな体が温まるレシピです。
レシピID : 7349086 公開日 : 22/11/01 更新日 : 22/11/24

このレシピの作者

福井市
福井市では糖尿病等の生活習慣病を予防するために『ベジ・ファースト~さぁ、野菜から食べよう!~』として野菜から食べることを推奨しています。
今日の食卓に野菜料理を1皿プラスしてみませんか?
http://www.city.fukui.lg.jp/fukusi/iryou/kenkodukuri/p001861.html

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (3人)
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あゆたっくん
今回も美味しく頂きました。
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あゆたっくん
油揚げも入れてリピ! 生姜入り美味しいです。
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azbjbn
生姜はおろしたものをお椀にトッピングしました。クタクタに煮えたキャベツと生姜のアクセントがとっても美味しかったです♡
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あゆたっくん
生姜たっぷりでリピ! 美味しかったです。