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きゃべつとしょうがの味噌汁
by 福井市
福井市食生活改善推進員考案のレシピです。
コツ、ポイント
◇ 栄養価(1人分)◇エネルギー 47Kcal、食物繊維 1.5g、塩分0.9g
材料
(2人分)
きゃべつ
120g(約3枚)
しょうが
10g
油揚げ
10g
だし汁
300ml
みそ
12g(小さじ2)
このレシピの生い立ち
これから寒くなる時期にぴったりな体が温まるレシピです。
1.
きゃべつと油揚げは細切りにする。 しょうがは皮をむいて千切りにする。
2.
鍋にだし汁を入れ中火にかける。煮立ったら、1のきゃべつと油揚げとしょうがを加える。 再び煮立ったら、弱火で2分ほど煮る。
3.
みそを溶き入れ、火を止めたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/7349086
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