みかんゼリー★酸っぱいミカン大量消費
草カワセミ
作り方
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1
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〇のゼラチンに水をかけてふやかしておく（１０分程）
その間に果汁の準備をする。
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2
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みかんを横半分に切って絞る（画像は１００均シトラス絞り）
ジューサーでも、市販のジュースでも、果汁を分量用意すればOK
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3
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果汁は、レンジOKの耐熱容器に入れる。ハチミツ（or砂糖）も入れて混ぜる。
５００ｗで１分３０秒あたためる。
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4
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あったかくなった果汁に、
ゼラチンをよーく混ぜ溶かす。
※鍋で作る場合も、弱火で沸騰させない程度にあたためる。
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5
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器にゼリー液を入れて冷蔵庫で冷やす。
２～３時間以上で固まる。
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6
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フタをして、お弁当にも♪
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7
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◎まるごとオレンジゼリー◎
みかんを丸ごと楽しむならこちらのレシピ♪寒天です。
レシピID : 5534625
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コツ・ポイント
〇ゼラチンは果汁の２～３％
〇沸騰させると固まらない！←重要
ゼラチンは５０～６０度で溶ける。
〇果汁はしぼったらすぐメモリ付きの耐熱ガラス容器に入れているので、洗い物が少ない。
〇ハチミツ（甘味）の量はお好みで。なしでもOK
〇沸騰させると固まらない！←重要
ゼラチンは５０～６０度で溶ける。
〇果汁はしぼったらすぐメモリ付きの耐熱ガラス容器に入れているので、洗い物が少ない。
〇ハチミツ（甘味）の量はお好みで。なしでもOK
このレシピの生い立ち
みかんの旬には、果肉たっぷりつぶつぶゼリー♪
みかん、実るけどすっぱい（＞＜；）しかも大量。食べるにはうーん…なミカンも、ゼリーにすれば美味しく大量消費！
みかん、実るけどすっぱい（＞＜；）しかも大量。食べるにはうーん…なミカンも、ゼリーにすれば美味しく大量消費！
草カワセミ
