新玉ねぎの豚肉ロール
レシピID :555525
100人レシピ♪豚肉と玉ねぎでこっくりと照り焼き味のお惣菜です。お肉が少なくても玉ねぎの甘みで満足おかず♪お弁当にも♪
材料 （ ２～３人分 ）
| 豚薄切り（切り落としでも） | １５０g |
| 新玉ねぎ（普通の玉ねぎでも） | 1と１/2個 |
| 塩こしょう | 適量 |
| ●しょう油 | 大さじ２ |
| ●みりん | 大さじ２ |
| マヨネーズ、七味 | お好みで |
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1
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玉ねぎを半分に切って（焼肉の玉ねぎのように）1㎝位厚さに切る。肉を巻く（多少細かい肉でも玉ねぎにしっかり握るようにくっつければ大丈夫）
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2
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テフロンのフライパンに押さえ付けるように並べてここで塩コショウする。（テフロンでないときは油を引いて熱してから並べる）
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3
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火をつけてしばらくしたら少し押さえつける。焦げ目がついたらひっくり返す。 (慌てないでよく焼いてからね）
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4
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蓋をして中火でしばらく様子を見ながら焼く、火が通ったら一度火を止めて●をまぜたものを入れて絡める。さっと火を通して出来上がり。
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5
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お好みでマヨネーズ、七味をふって。写真はレタスの千切りの上に乗せました。
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6
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２００８年６月１８日100人の方につくれぽ頂きました☆トップの画像いつもお世話になっているぺっちんさん♪からのプレゼントありがとう☆
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7
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コツ・ポイント
フライパンに並べるときは肉の端っこが下になるように並べると崩れません。普通の玉ねぎの時は焼くときに火加減を調節してフタをしてじっくり火を通してください十分美味しくできます(*^.^*)（2008.10.24試作しました）
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
157件
(141人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ユキちゃ良かったぁお誕生日おめでとう♪♥♪♥ユキちゃちゃんありがとう
きゃっ♡繊細な格子模様がお洒落～♪美味しそうなれぽありがとう
ミルチャンママミルママちゃんりぴ嬉しい～定番にしてくれてるの～感激♡♡♡
椎名ママツヤツヤで美味しそうに作ってくれて嬉しい♪つくれぽありがとう
すいりん普通の玉ねぎでもいけるよね～♪キュッと巻かれて美味しそう♫♬
かおpon素敵なプレートに感激です♪思い出してくれて嬉しいなサンキュ♡
あいツナそそる出来上がり～♪今の玉ねぎでも美味しくてよかったわぁ♫♬
とても美味しそう形も盛り付けも素敵♪つくれぽありがとう♪♥
このレシピの生い立ち
作成日:08/04/20
豚肉ロールは色々あるけど玉ねぎってどう？と思ってつくりました。
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