詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

酢っぱ辛ウマ♡サンラータンの春雨スープ

酢っぱ辛ウマ♡サンラータンの春雨スープの画像

Description

とっても簡単♡酢っぱ辛さが後をひく！美味しいサンラータンの春雨スープです。

材料 （4人分）

しいたけ
4枚(薄切り)
たけのこ(小)
1本(千切り)
卵
2個
春雨
30〜40g
水
4カップ
鶏ガラスープの素
大さじ1
酒
大さじ1
しょう油
大さじ2
酢
大さじ4
塩
少々
水溶き片栗粉
片栗粉+水 各 大さじ1
ラー油
適宜
青み(ネギ、三つ葉など)
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に水、鶏ガラスープの素、酒を入れ火にかけ、しいたけ、たけのこを加えて軽く煮る。

  2. 2

    写真

    しょう油、酢を加えて水溶き片栗粉でとろみをつける。

  3. 3

    写真

    卵をよく溶きほぐしたら煮立っているスープに少しずつ回し入れる。

  4. 4

    写真

    味をみて足りなければ塩で整え、最後に春雨を加えてサッと煮る。

  5. 5

    写真

    器に入れたら、ラー油をお好きなだけ垂らして青みを飾って出来上がり！

コツ・ポイント

春雨はあまり煮込みすぎないで。

このレシピの生い立ち

大好きなサンラータンが食べたくて。
レシピID : 5314861 公開日 : 18/10/30 更新日 : 20/05/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

68件 (68人)
2023年12月26日
写真
マリアの料理記録日誌
春雨を使用するのに惹かれて作りました。簡単なのでリピ決定！お酢も大好き、キノコも撮れる身体に良いものですね！
#簡単で美味しい
2023年12月21日
写真
shirrinha
寒くなってきたのでレシピ探してました、とても美味しくできました!
#ふわとろ
2023年5月22日
写真
azbjbn
おうちで簡単に本格的な味を作れて嬉しい♫酸っぱ辛いのが大好きなので幸せ〜♡めっちゃ美味しかったです。
#酸っぱ辛い #すっぱ辛い #サンラータンはこれ
2023年4月24日
写真
Rika☆Rin
レシピ参考に舞茸やニラなど具沢山にして☆酸っぱいの好きなのでお酢多め、酸っぱ辛いの大好きで1.5倍たっぷり作りました♡うまぁ〜♡
#サンラータン #春雨スープ #酸っぱからウマ
もっと見る
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
noripetit
酢っぱ辛ウマ♡サンラータンの春雨スープ
by noripetit