中国の伝統クッキー~桃酥(タォースゥ)
Description
混ぜるだけで、中国清の時代から300年以上たっても変わらない味です。
材料
(2人分)
作り方
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1
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ボールに★の材料ホイッパーで良く混ぜ合わせる。
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2
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○の材料を振るい加え、最後に胡桃を混ぜ合わせる。
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3
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生地を好きなサイズに丸め伸ばし並べる。
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4
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飾り用で表面にゴマをトッピング(くるみ、アーモンドなど丸一個でも可)
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5
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180℃のオーブンで15分間焼く。出来上がり!!
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コツ・ポイント
裂け目が出てくるのは桃酥の特徴です!
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいです。