スイート★カップパン✿ストロベリーリース
Description
ﾊｰﾄ型苺を飾った可愛いｼｭｰｸﾘｰﾑみたいな簡単に作れるｶｯﾌﾟﾊﾟﾝ♪華やかなのでｲﾍﾞﾝﾄにぴったり！
ｱﾄﾘｴ沙羅
材料
（9個分(直径6cm)）
作り方
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1
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苺は綺麗に洗って水分を取り除き、へたを取る。
縦半分に切り、へたに近い部分･下の部分をV字に切り取り、ﾊｰﾄ型に整える。
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2
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苺9個でﾊｰﾄを18個作る。
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3
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ﾊﾞﾀｰﾛｰﾙは淵を残すようにして、垂直にﾅｲﾌを入れて切り込みを作る。
底まで切らない様に注意して1周する。
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4
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淵を除いた内側をぎゅっと上から押し込み窪みを作る。
淵との境目を先に押し込み、その後で中央部分を押すと綺麗な平らになる。
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5
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9個作る。
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6
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ｶｽﾀｰﾄﾞﾌﾟﾘﾝをﾊﾞﾀｰﾛｰﾙの窪みに小さじ1ずつ入れる。
ﾁｮｺﾌﾟﾘﾝもお勧め。
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7
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綺麗なﾎﾞｰﾙに冷たい生ｸﾘｰﾑ･砂糖を入れる。
氷水の入ったﾎﾞｰﾙで冷やしながら、ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰで泡立てる。
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8
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筋が消えずに残る8分立てまでしっかりと泡立てる。
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9
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絞り出し袋に星型の口金を付ける。
生ｸﾘｰﾑを入れて、ｶｽﾀｰﾄﾞﾌﾟﾘﾝの入ったﾊﾞﾀｰﾛｰﾙの上に渦巻状に絞り出す。
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10
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苺を絞り出した生ｸﾘｰﾑに先端を刺し込み固定する。
器に移動する。
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11
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茶漉しで粉砂糖(とけないﾀｲﾌﾟ)を全体に振り掛ける。
ｱﾗｻﾞﾝ/ｽﾌﾟﾘﾝｸﾞﾙを乗せる。
冷やして召し上がれ♪
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12
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ｱｯﾌﾟはこんな感じ。
ｶｽﾀｰﾄﾞ＆生ｸﾘｰﾑの柔らかな食感と甘味、苺の爽やかな酸味で、ﾃﾞｻﾞｰﾄみたいなﾊﾟﾝ♡
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13
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★ｶｯﾌﾟﾊﾟﾝ用ﾊﾞﾀｰﾛｰﾙ★
ふんわり可愛い♥ﾐﾆｻｲｽﾞ♪ﾊﾞﾀｰﾛｰﾙ
(ﾚｼﾋﾟID:4922016)
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14
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★市販品使用の場合に参考迄★
Pasco ｽﾍﾟｼｬﾙｾﾚｸｼｮﾝ ﾐﾆﾊﾞﾀｰﾛｰﾙ
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コツ・ポイント
ﾊﾞﾀｰﾛｰﾙ以外にもﾊｲｼﾞの白ﾊﾟﾝのような、小さくて柔らかなﾊﾟﾝだったらお好みでOK。
苺以外にも、お好みのﾌﾙｰﾂでOK。
生ｸﾘｰﾑを作るのが大変だったら、市販のﾎｲｯﾌﾟｸﾘｰﾑを使うと楽ちんです。
苺以外にも、お好みのﾌﾙｰﾂでOK。
生ｸﾘｰﾑを作るのが大変だったら、市販のﾎｲｯﾌﾟｸﾘｰﾑを使うと楽ちんです。
このレシピの生い立ち
ﾏｲﾌﾞｰﾑのｶｯﾌﾟﾊﾟﾝを使って、華やかなｽｲｰﾂﾊﾟﾝを作ってみました(*^^*)
息子達に大好評で、あっという間に無くなりましたヽ(^o^)丿
息子達に大好評で、あっという間に無くなりましたヽ(^o^)丿
このレシピの作者
ｱﾄﾘｴ沙羅
