持ち寄りに！きのこと生ハムのキッシュ
Description
琺瑯の保存容器を使って、焼く→保存→持ち運びにもの便利なキッシュです！
sachi825
材料
200g
1/2個
生ハムブロック
50g
全形1枚
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アパレイユ（玉子液）
200ml
4個
大さじ4杯
☆コンソメ顆粒
小さじ1/2杯
★ブラックペッパー
少々
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トッピング用
２０g
大さじ1杯
オリーブオイル
大さじ1杯くらい
作り方
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3
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オリーブオイルを熱したフライパンに生ハム→タマネギ→きのこ類を順に加えてその都度じっくり炒め、★で下味をつける
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4
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☆を材料をボウルに入れて混ぜ合わせる
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5
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4に3を加えて混ぜ合わせる
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6
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5を２に流し入れ、小さめの小房に分けたブロッコリー・パルミジャーノ・レッジャーノ・オリーブオイルをトッピングする
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7
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220度に予熱したオーブンに6を入れて、温度を200℃に下げ、約20分焼いたら、出来上がり
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8
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『ヤンソンさんの誘惑』（レシピID：4200296）
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9
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『時短で作る！しっとり豚バラチャーシュー』（ レシピID:4275073 ）
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コツ・ポイント
2のピケは、パイが膨らむのを防ぎます。
ピケローラーを使ったり、フォークを使っても大丈夫です！
オーブンで焼いてる時、途中焦げ防止にアルミホイルをかぶせます
（写真は、焼き色が付き過ぎです、汗）
ピケローラーを使ったり、フォークを使っても大丈夫です！
オーブンで焼いてる時、途中焦げ防止にアルミホイルをかぶせます
（写真は、焼き色が付き過ぎです、汗）
このレシピの生い立ち
ワイン女子会のギャザリング用に作ったオーブン料理です♪
野田琺瑯レクタングル浅型Mを使用。このまま焼く・保存・持ち運びができて便利です！
野田琺瑯レクタングル浅型Mを使用。このまま焼く・保存・持ち運びができて便利です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
sachi825
