夏野菜とポテトのアンチョビクリーム焼き

夏野菜とポテトのアンチョビクリーム焼きの画像

Description

アンチョビクリームの旨味がお野菜にたっぷり染み込んだオーブン焼きです♡おもてなし、女子会の持ち寄りにしても◎

材料

2本
小玉4個
1本分
ドライローズマリー
小さじ1杯
岩塩・黒粒胡椒
各少々

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは皮をむいて耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで約4分加熱しておき、野菜を全て5㎜幅の輪切りにする

  2. 2

    写真

    耐熱容器に1を彩りよく詰め、アンチョビをちぎって全体に散らす
    (隙間が出来ないように詰めます)

  3. 3

    写真

    2に、ローズマリー・岩塩・黒粒胡椒を全体に振りかけ、生クリームを回しかける

  4. 4

    写真

    230°Cに予熱したオーブに入れて、約25分焼いたら、出来上がり!
    (焼き加減は、お家のオーブン機能に合わせて下さいね)

  5. 5

    写真

    『ズッキーニとサーモン☆塩レモンマリネ』(レシピID : 4054206

  6. 6

    写真

    『タイム香る夏野菜のバイエルディ』(レシピID : 4024555

  7. 7

    写真

    『トマトとズッキーニのツナピザトースト♪』( レシピID:3340790

  8. 8

    写真

    『トマトのオイスー(オイ酢ー和え)』( レシピID:4683122

  9. 9

    写真

    『ツナ味噌マヨ☆ズッキーニボート♡』( レシピID : 4714144

  10. 10

    写真

    『挽肉とポテトの重ね焼き(シェパーズパイ)』( レシピID:2464381

  11. 11

    2017/05/21「夏!おもてなし料理」のカテゴリに掲載されました♪

  12. 12

    ブログを更新してます!
    《LINE OFFICIAL BLOG》
    http://lineblog.me/sachi/

  13. 13

    YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^

  14. 14

    YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^

  15. 15

    アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
    https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

アンチョビの塩気と旨味がクリームソースに加わるので、岩塩は控えめで大丈夫です!

野田琺瑯 レクタングル浅型(M)を、使用してます♪
この容器ごと焼いて、冷めたらフタをしてそのまま保存出来るので便利です◎

このレシピの生い立ち

ワイン女子会用に作りました♪
レシピID : 4057726 公開日 : 16/09/07 更新日 : 22/08/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート