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材料を準備する長ネギは白髪ネギにする、若干太めがラーメンショップ風に近いチャーシューも細切りに
チャーシュー煮詰め汁を大さじ1用意チャーシュー作りの時の三分の一程度に煮詰めた物ID:3562312
ボールに白髪ネギとチャーシューを入れる白髪ネギの苦味が苦手な場合は、水にさらす
チャーシュー煮詰め汁 ごま油 味の素を入れ和える
丼にご飯を盛り 刻み海苔を散らしネギチャーシューをのせ、炒りごまを散らし完成
おつまみにも良し!!