レンジで★切り干し大根のごま味噌煮

切り干し大根は洗って水で戻しておく。

人参、油あげは千切り、ちくわは縦半分にしてさらに3等分にして棒状に切る。しめじ、えのきはいしづきを取ってほぐしておく。

油あげは油抜きして、Aの調味料を別のボウルに合わせておく。

そこに合わせておいたAを入れてよく混ぜてふんわりラッブ、又は蓋をして600wレンジに5分位かける。

レンジアップしたらよく混ぜ合わせて、すりごまを絡めて完成です。お好みで枝豆を散らしてもOKです。