あしたばのツナあえ
作り方
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1
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あしたばを2〜3分ゆでる。冷水で洗い水気を軽く絞り、4cm程に切る。
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2
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切ったあしたばを、ボウルにいれツナ缶を加える。味の素を加えて混ぜ合わせ。
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コツ・ポイント
クセが強いので、お子さんにはマヨネーズをプラスすると食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
実家から送られてきたので作りました。子供の頃は、あまり好んで食べませんでしたが、大人になって美味しさを知った野菜のひとつです。
島では、あしたば+くさや+マヨネーズが定番です。
島では、あしたば+くさや+マヨネーズが定番です。