詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

オクラの柚子胡椒味噌の胡麻和え

オクラの柚子胡椒味噌の胡麻和えの画像

Description

おいしい健康掲載＆話題入り感謝♡ほんのり柚子胡椒が香るちょっぴり大人味の胡麻和え♬あと一品に♡

材料 （３人分）

オクラ
１ネット（１０本）
☆味噌
小さじ1
☆みりん
小さじ1
☆顆粒だし
小さじ1/2
☆めんつゆ(2倍濃縮)
小さじ1
柚子胡椒
小さじ1/4
すり胡麻
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    オクラを板ずりし、へたをぐるりとカットする。
    沸騰したお湯でさっと茹でる。

  2. 2

    ☆の調味料を600ｗのレンジで20秒程レンチンし柚子胡椒を混ぜておく。

  3. 3

    写真

    オクラを食べやすい大きさに切り②の調味料とすり胡麻で和えて出来上がり♪

  4. 4

    2014.8.18お蔭様で話題入りさせて頂きました♬
    皆様ありがとうございます♡

  5. 5

    おいしい健康にて紹介していただきました♬ありがとうございます♡

コツ・ポイント

☆オクラは茹ですぎ注意です。
☆オクラはヘタの切り口がみずみずしいものを選ぶと良いです。

このレシピの生い立ち

まだレシピUPしていない良く作るものの調味料の配合でオクラの胡麻和えを作ったら美味しいと思い作ったところ家族に大好評だったのでレシピUPしました。
レシピID : 2745693 公開日 : 14/08/11 更新日 : 23/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

110件 (97人)
2022年9月11日
写真
みにー2020
めんつゆやマヨネーズで食べることが多いので、ゆず味噌は新鮮でした。胡麻の風味も合って、美味しかったです！
#すりごま #柚子胡椒 #レンジ
2022年8月28日
写真
yuki★haru
柚子胡椒が爽やかでたくさん食べられます♡地場のおくらが出回っているうちにまた作りたいと思います♪
#おくら大好き #おくらで簡単一品 #柚子胡椒活用
2021年10月14日
写真
azbjbn
日本酒のお供にピッタリ♫とっても美味しかったです♡
#おつまみ #日本酒のおつまみ #ごはんにもお酒にも合う
2021年9月23日
写真
yuki★haru
子供も食べるので柚子胡椒は少なめにしましたが、ほんのり感じられて美味しかったです。子供たちも完食でした♪リピします。
#おくらで簡単一品 #柚子胡椒
もっと見る
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
Kenmamac
オクラの柚子胡椒味噌の胡麻和え
by Kenmamac