ぶりの塩レモン照り焼き
作り方
-
-
1
-
ぶりに塩を少々ふり、20分程おいた後、軽く水で流して水気を拭き取る。※◯を全て合わせておく。
-
-
-
2
-
フライパンにサラダ油をひき、ぶりを両面焼く。※盛りつけて上になる面から焼く。
-
-
-
3
-
両面焼いたら、○の調味料を入れて、全体に回しかけながら、弱火で5分程度焼く。
-
-
-
4
-
全体によく絡めたらOKです。器に盛りつけ、残った煮汁を回しかけて完成!
-
コツ・ポイント
塩レモンが無い場合、普通のレモンでもOKです。
このレシピの生い立ち
ぶりが安かったので、塩レモン活用レシピとして作りました!
(
)