ワカメとカニカマとネギの酢味噌和え
Description
ネギはさっと湯通しするので甘みが出ます。箸休めにどうぞ♪
どんぴんたん
材料
（４人分）
100ｇ
100ｇ
1/2本
✩お酢
大さじ5
✩味噌（白味噌）
大さじ1.5
✩砂糖
大さじ２～2.5
✩塩
小さじ１/4
✩和からし（チューブ）
３センチ～（お好みで）
作り方
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1
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ネギは斜め小口切りにしておく
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2
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生わかめは食べやすい大きさに切る
カニカマも食べやすい大きさに切る（さく）
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3
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ネギは熱湯で30秒ほど茹でる
（少々シャキシャキ感は残したほうが美味しいと思います）
ザルにあけて置いておく
※コツ参照
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4
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✩を混ぜ合わせておく
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5
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✩と材料を混ぜ合わせて完成です
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6
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からしは、お好みで多くしても良いです
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コツ・ポイント
※ネギは茹でたあと水にはさらさずにそのまま粗熱をとります。キッチンペーパーなどで軽く水分は
とるといいです。
混ぜ合わせたあとに味を見てお好みで、塩で調整してくださいね
からしも同様です
とるといいです。
混ぜ合わせたあとに味を見てお好みで、塩で調整してくださいね
からしも同様です
このレシピの生い立ち
甘めの酢味噌和えが好きです。
海藻類のレシピを増やしたくて＾＾
海藻類のレシピを増やしたくて＾＾
このレシピの作者
どんぴんたん
