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常備菜　トマトのマリネ

常備菜　トマトのマリネの画像

Description

常備菜としても活用できます
プチトマトのマリネです

材料

プチトマト
10個
■ ☆マリネ液☆
☆酢
大さじ3
☆砂糖
大さじ1
☆にんにく(スライス）
1片
☆塩
少々
☆赤唐辛子(小口切り)
適宜

作り方

  1. 1

    ☆の材料を混ぜてレンジで1分ほど加熱し、冷ましておきます

  2. 2

    プチトマトは洗って、爪楊枝などで少し傷をつけます

  3. 3

    熱湯に２のプチトマトを30秒ほど入れ、すぐに氷水につけて皮をむきます

  4. 4

    写真

    １のマリネ液に２を入れて冷蔵庫で冷やしてできあがりです

コツ・ポイント

トマトの皮をむいてつけると味が良くしみこみます

このレシピの生い立ち

トマトがたくさんあるときに作っておきます
我が家ではトマトの剥いたトマトの皮もマリネしてしまいます（皮に栄養素がたくさんあるので）
レシピID : 2341112 公開日 : 13/09/13 更新日 : 13/09/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年4月20日
写真
クックIA567P☆
ニンニクが効いていて美味しかったです(*^_^*)

れぽ感謝！にんにくたっぷりおいしそうです♡ぜひまた♪

2015年4月19日
写真
クックY7GEX6☆
大人気でした！また作りまーす。

れぽ感謝！きれいなお色のマリネ♡ぜひまた♪

2014年6月30日
初れぽ
写真
ツッチー♡♡
トマトがたくさん手に入ったので☆ ニンニクが良い仕事をしてます◎

初れぽ感謝！素敵な盛り付けでおいしそうです♡ぜひまた♪

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