食パンde納豆入りカレーキッシュ☆
Marrietty
作り方
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1
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★準備★
時間があれば卵、牛乳は常温にしておきます！牛乳は少し温めてもOK※コツ参照
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2
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切干大根は洗って10分程水に浸し戻したら、水気をよく切って2cmくらに切る。納豆は付属のタレと混ぜておく。
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3
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深めの耐熱皿orボウルにカレールーを入れてそのままレンジで1分弱加熱。写真のようにとろとろになります。
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4
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②のボウルに納豆、切干大根、卵、牛乳、塩コショウ、チーズはトッピング分を少し残して入れ、まぜまぜ。
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5
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耐熱皿に食パンを敷き詰め、カレー液を流し込みます。※パンはあまり押さえすぎないように。
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7
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15分程焼いたら出来上がり♪
カレーの染みたパンは柔らかく、染みていないパン耳はカリッサクッで美味しいです♡
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8
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9cmのココットだと3個～4個できます♪
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コツ・ポイント
※卵と牛乳が冷えていると、混ぜた時にカレーが固まってしまい混ぜにくくなります。もし固まってだまになっても少しレンチンすれば解消できます。
※ルーを溶かす際、我が家のレンジでは600w1分弱です。
※ルーを溶かす際、我が家のレンジでは600w1分弱です。
このレシピの生い立ち
茨城では納豆と切干大根を合わせた「そぼろ納豆」がポピュラー。越して来て初めて知ったそれをイメージして♡
カレー大好き～！だからこそ、鍋を使わず食べたい時にすぐ出来るカレーレシピにしてみました♪
ご当地カレーコンテストのモニター当選で考案✿
カレー大好き～！だからこそ、鍋を使わず食べたい時にすぐ出来るカレーレシピにしてみました♪
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
Marrietty
